餐廳也好,快餐店越好,都在講究推陳出新,各出奇招,只為了吸引顧客注意。近日廚藝復(fù)刻編輯師餐廳憑三大絕招在快餐市場(chǎng)闖出不小的名聲,吸引了顧客和一眾投資人的青睞。
會(huì)說(shuō)話的飯:廚藝復(fù)刻編輯師用錫紙盒包裝,印有許多定制的的“俏皮話”,勵(lì)志的,溫暖的,扎心的,就是為了好顧客有點(diǎn)互動(dòng)。這種小心思說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)簡(jiǎn)單,傳播起來(lái)更簡(jiǎn)單。基本上第一次拿到盒飯的顧客都會(huì)拍照拍視頻發(fā)布在社交平臺(tái)上。
會(huì)跳舞的飯:菜式種類(lèi)各式各樣,在裝盤(pán)之后撒上日本的木魚(yú)花,薄如蟬翼,憑借炒飯剛出鍋的熱氣升騰帶來(lái)的動(dòng)力,猶如蝴蝶振翅,望之食欲大開(kāi)。不過(guò)這種會(huì)跳舞的飯只能在店里才能有最好的視覺(jué)效果。
機(jī)器人飯:廚藝復(fù)刻編輯師關(guān)鍵點(diǎn)在于“快”。試想一下,如果在用餐高峰期的時(shí)候,學(xué)生和白領(lǐng)都要等很久,急不可耐,那么他們下次還會(huì)來(lái)繼續(xù)用餐嗎?而白領(lǐng)廚房不一樣,采用智能AI機(jī)器人炒飯,自動(dòng)加熱,自動(dòng)翻炒,每次最多可同時(shí)炒制9份,平均一份的出餐時(shí)間只有4分鐘左右,效率高速度快無(wú)需廚師,解放雙手。而且也正是因此,從沒(méi)有被顧客催過(guò)單,可以說(shuō)是快餐界的奇跡。